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重庆名特小吃？

水盆羊肉利润分析
开一家水盆羊肉店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在水盆羊肉行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他水盆羊肉项目.因此水盆羊肉利润还是比较高的.

一、 春卷——厦门习惯称其 " 薄饼 " 。2、 油葱果——中秋节俗称 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的旧民俗。 3、 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名 " 土笋 " ，状似陆上的蚯蚓的星虫，压破洗净熬煮，然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏，冷却冻成小圆块。 4、海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品 " 珠蚝 " 为主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面线——厦门独特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季节小吃。 8、炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。 9、花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。 10、面线糊——面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。 11、炸 枣--厦门同安著名的古老小吃，为同安三宝（马蹄酥、封肉、炸枣）之一。 12、碗仔果 厦门同安传统小吃。 13、马蹄酥 厦门同安传统特产，盛行于同安。 14、番薯粉果 厦门同安传统小吃，盛行于同安新店镇一带。

一、1：艾窝窝，作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。相传，因皇后喜欢，故名“”御艾窝窝，传入民间之后，就成了“艾窝窝”。2：姜丝排叉，京味十足的传统特色小吃。从字面上就能知道，它里面有姜，因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉，在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。3：蜜麻花，是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。蜜麻花属于高油高糖的食物，不宜多食，偶尔吃一次还是可以的。4：馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦，原料有碱，红糖，糖桂花，明矾，面粉等等。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。在清明节这天，十分受欢迎。5：焦圈，这是一种最具老北京特色的传统小吃，色泽深黄，形似手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京人的眼中，吃焦圈最不能少的就是一碗豆汁，简直一绝。6：豆汁，很多人一听豆汁，就感觉会反胃，酸不溜丢的，涩了吧唧的，很难喝。但在北京人眼中，这豆汁宁可排队也要非喝不可。在当时由于百姓十分喜爱，后传入宫中，席间与大臣一同品尝，结果大臣个个拍手叫好，慢慢就成了宫廷的饮品。7：灌肠，在北京所有的小吃中，灌肠算是比较大众化的一种。不管是街头巷尾，还是集市庙会，都能见到它的身影。很多人都错，吃灌肠不在于有多解饿，最重要的是领略它的风味，过过嘴瘾。相传，灌肠在明朝就开始流行。9：栗子凉糕，这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，栗子味浓郁，一般多在夏季食用。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。10：褡裢火烧，说起这味小吃，只要是吃货就没有不知道的。之所以叫作褡裢火烧，是因为它形似古时候人们放在身上装钱的“褡裢”而得名。褡裢火烧最好吃的还属于韭菜猪肉馅，皮薄馅大，现做现吃，再淋点香醋，咬一口外焦里嫩，满口生香。11：炒肝，这是由宋代的“熬肝”和“炒肺”发展而来的。多数以猪的肝脏，大肠为主要原料，当然大蒜也是不能少的。，用淀粉勾芡做成的一种小吃。据说当年慈禧太后香尝尝炒肝的味道，她一尝不要紧，里面的猪肺和猪心就都被去掉了。自那以后，老北京人口中便多了句歇后语，老北京炒肝，缺心少肺。

台湾饮食文化和美食介绍ppt怎么做？

你们那的特色小吃都有什么呀？

一、锅盔，原来行军打仗的士兵为方便快速，和面后用头盔烙出的饼，现在用平底锅，和面时放入调料，盐，椒叶烙出来又酥又脆，尤其我妈妈烙的，想想都流口水

福建小吃:蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷、盒面、拌面、牛肉滑、平湖鱼汤、扁肉、酸菜面、清汤面、福鼎肉片汤、芋头面、青草炖兔肉、特色鸭草滋补汤

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